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这家王子火锅,王子也太胖了吧~

2017-11-19 AA 深圳吃货小分队


这家王子火锅

有很多没吃过的口味

【麻花锅】【豌豆锅】【紫苏锅】...

还有个必点的竹筒饭

搭配糖油粑粑、烤牛蛙等小吃


都说蛙就是王子

这家的王子是圆圆胖胖的~


1王子的店



这家“王子火锅”名字叫蛙小侠,2年前在广西开了第一家店,接着在广州、中山、苏州等地开了几十家店。深圳第一家终于开了。


店里都是蛙小侠形象的原创手绘和卡通IP。这个蛙王子是不是很胖~


【有14个口味的王子锅】

这家的王子很胖,圆滚滚的,有14种不同的口味。自称是14个不同的派别,“衡山派、青城派、武当派”...


【有竹筒饭】


必点的还有竹筒腊味饭。腊肠腊肉切成小小粒包裹在米饭里,再加一勺卤汁,吃着很香


【有小吃】

这里还能吃到鱼皮、麻辣牛肉、蕨根粉、黑凤爪等小吃。




2没吃过的锅


①豌豆锅


豌豆炸得很酥脆,厚厚一层盖在牛蛙上。



如果喜欢吃软一点的,可以让它在锅底的汤汁里多煮一会儿。



②紫苏锅


青椒紫苏口味听说是点单最高的,紫苏叶和青辣椒、红辣椒一起爆香后,再加入炸好的牛蛙。


紫苏的份量刚刚好,淡淡的清香,不会太抢味。上桌后可以让它先加热翻炒一会儿,更入味之后再开始吃。


③麻花锅


麻花掰成小小一节,盖在牛蛙上,咬起来嘎嘣脆。把麻花和牛蛙翻炒一下,泡着辣辣的汤汁,吃起来更香。


这家专门吃蛙的点,店名就叫蛙小侠,它还有一个自己的卡通形象。




3传统口味的锅


①辣椒锅


变态辣锅的辣度真的重,用湖南的指天椒加剁椒熬成锅底,满满一锅红汤底。


牛蛙的肉很嫩,在辣椒汤底里越煮越辣。


②蒜粒锅


蒜香味牛蛙是干锅,满满的蒜粒加热后香味更浓。干锅的牛蛙会比变态辣汤锅的油一些。在加了蒜末的油里持续加热后,牛蛙的肉质会更扎实一些。


③美蛙鱼头锅


一半鱼头一半牛蛙。牛蛙在汤底持续加热,吃起来更入味。

油炸过的鱼头外面微微有些焦黄,鱼肉嫩嫩的,吃起来很香。


④锅底的3种吃法


【捞面】

【涮菜】

【捞饭】


一个锅,两个配菜,再加一两个小吃。




4小吃和烧烤


①糖油粑粑


糖油粑粑刚上桌的时候很软糯,还有淡淡的桂花香。一定要趁热吃,放凉口感就变硬了。

农家手工肠



腊肠切成一小节一小节,加上辣椒一起蒸。小小一个鼓鼓的,肥瘦相间,嚼着很香。


烧烤


他们家的烧烤有烤牛蛙、烤生蚝、烤鸡中翅、烤羊肉串等。肉类的烧烤烤得很干,上面撒一层孜然辣椒,肉质很紧实。

烤黄瓜片比较少见。黄瓜片碳烤后水分满满渗出来变软,口感微微有点韧,吃起来很特别。




5店里都是“蛙小侠”


店里从装纸巾的盒子到墙上的绘画、摆设,都是“蛙小侠”。


卡座也很特别,每个座位间之都有独立的空间,坐着很舒服。


天冷的时候,两三个人,一个热乎的锅,咕嘟咕嘟沸腾,吃着很暖。11月19日-25日,到店消费可享受8折优惠(按店员要求操作即可,酒水除外)。


用餐提示

1.变态辣蛙锅真的很辣,不能吃辣的人要慎重。

2.用餐高峰可能需要排队,请提前到现场取号。




 店家信息 

【店名】蛙小侠(壹方城店)

【人均】75元左右

【电话】0755-23009337

【地址】宝安区创业一路壹方购物中心5楼

【营业时间】11:00-22:00

【福利】11月19日-25日,到店消费可享受8折优惠(按店员要求操作即可)

来聊聊吧

你希望你的王子具备什么条件?

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截止到11月20日12:00,

抽取点赞前10名的回答,每人送100元代金券。

摄影丨zhu先生

作者丨AA

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